聯合國糧農組織公布數據顯示，2021年2月份食品價格指數已連續九個月上揚，創下近7年新高。主要谷物國際價格同比大幅上漲，其中國際高粱價格和去年同期相比上漲82.1%，國際玉米價格同比上漲45.5%，小麥價格同比上漲19.8%。
全球食品價格普遍上漲。世界銀行數據顯示，受疫情影響，全球食品價格在2020年總體上漲20%。
今年，多數主要農產品價格總體上仍處于上升態勢。聯合國糧農組織公布數據顯示，2021年2月份食品價格指數已連續九個月上揚，創下近7年新高。主要谷物國際價格同比大幅上漲，其中國際高粱價格和去年同期相比上漲82.1%，國際玉米價格同比上漲45.5%，小麥價格同比上漲19.8%。
國內來看，大豆、玉米價格自去年年底以來迭創新高，雞蛋等價格也在高位運行，這也帶動其他糧食產品價格上漲。
近期全球糧食價格都在上漲，我國糧食價格會跟隨嗎？
對此，商務部新聞發言人高峰25日在例行新聞發布會上作出回應：總的來說，保障國內糧食市場供應充足和運行穩定有基礎、有條件，糧價大幅上漲的支撐條件并不充分。
“當前我國糧食供應整體充足。從綜合生產能力來看，我國糧食連年豐收，糧食總產量已經連續六年穩定在13000億斤以上。從人均占有量來看，我國人均糧食占有量超過470公斤，遠高于人均400公斤的國際糧食安全標準線。從糧食庫存來看，糧食庫存處于較高水平，小麥、稻谷等口糧品種能夠滿足一年的消費需求。”高峰說。
南華期貨副總經理、中國大豆產業協會副會長、黑龍江省大豆協會會長唐啟軍接受《華夏時報》記者采訪時表示，這些年來，國家高層領導人始終把糧食安全當作首要工作來抓，我國糧食生產總量已經連續6年保持在1.3萬億斤以上的水平，其中，稻谷和小麥兩大口糧自給率達到100％。
國內食用農產品價格“難以大幅上漲”
事實上，國內食用農產品價格也經歷了一波上漲。大豆價格自去年年底以來迭創新高，收購價超過3元/斤大關；雞蛋主流報價目前普遍在3.56元-4.10元/斤；國內玉米價格2020年上漲40%，迎來了難得一見的大牛市，主產區黑龍江玉米從初期的潮糧（25%以上水份）每公斤1.88元左右的價格一路飆升至潮糧每公斤2.6元、干糧（18%以下水份）每公斤2.92元，創黑龍江省玉米收購價格新高。
高峰表示，2020年以來的糧價上漲是多種因素疊加的結果。從國際市場看，新冠肺炎疫情在全球蔓延，加之沙漠蝗蟲、東南亞旱災等多種因素的影響，加大了國際糧價的波動幅度，世界谷物價格指數已經從去年6月以來連續9個月上漲。
從國內市場看，隨著國內生豬生產快速恢復，玉米和大豆的需求短期內增加較多，價格上漲，帶動其他糧食品種價格上漲。加之市場對糧價看漲的預期較強，糧食生產企業和農戶囤貨惜售的心理也支持糧價上漲。
關于主要食用農產品價格，今年春節以來，國內食用農產品價格持續回落。根據商務部的監測，上周（3月15日至21日）全國食用農產品市場價格指數比前一周下降了0.9%，連續5周累計下降9.6%，比年初下降了5.6%，同比下降了2.7%。其中，大米、面粉的價格與前一周相比穩中有降，與年初基本持平。豬肉、蔬菜的批發價格比前一周分別下降2.3%和1.5%，比年初分別下降19.3%和9.2%。目前，國內主要農產品生產形勢穩定，生豬產能持續恢復，禽、蛋、蔬菜等隨著氣溫回升供應增加。總體來看，食用農產品價格難以大幅上漲。
并且，商務部將繼續加強市場監測，密切關注米、面、油、肉、蛋、菜等商品的供求和價格變化，并根據市場的形勢，會同有關部門視情做好中央儲備的投放，適時增加市場供給。
我國糧食豐產有保障
糧食產量方面，事實上，我國糧食產量已經“十七連豐”。國家統計局數據顯示，我國2020年全國糧食總產量為13390億斤，比上年增加113億斤，增長0.9％，產量連續6年保持在1.3萬億斤以上。
2020年，各地加大對糧食生產的支持力度，層層壓實糧食生產責任，積極落實各項補貼政策，提高農民種糧積極性，糧食產量再創新高。糧食播種面積穩中有增，全國糧食播種面積17.52億畝，比上年增加1056萬畝，增長0.6%。糧食單產有所提高，全國糧食作物單產382公斤/畝，每畝產量比上年增加0.9公斤，增長0.2%。
分品種看，稻谷、小麥、大豆產量均增加，玉米產量略有減少。2020年，全國稻谷產量4237億斤，比上年增加45億斤，增長1.1%；小麥產量2685億斤，增加13億斤，增長0.5%；大豆產量392億斤，增加30億斤，增長8.3%；玉米產量5213億斤，減少2億斤。
以大豆為例，據國家糧油信息中心數據顯示，2020/21年度根據國家糧油信息中心數據顯示，2020/21年度中國大豆總產量為1960萬噸，較2019/20年度的1809萬噸增加8.3％，因為單產以及播種面積增長。其中黑龍江產量為877萬噸，較上年的780萬噸增加12.43％。
高峰表示，商務部將加強對地方商務主管部門的指導，落實好相關的保供穩價工作，確保國內農產品市場基本穩定。
農民種糧積極性有望進一步提高
在保供穩價的同時，提高農民的種植積極性也在考慮之中。
一個利好是，今年的中央一號文件中很大篇幅講糧食生產，目標任務除了“糧食播種面積保持穩定、產量達到1.3萬億斤以上”之外，還有“農民收入增長繼續快于城鎮居民”，并要求“穩定種糧農民補貼，讓種糧有合理收益”。基于此，農民種糧積極性將進一步提高。
2021年稻谷最低收購價有所提高，就釋放了這樣一個好的信號：讓農民種糧有錢賺，種糧有合理收益。
稻谷和小麥是重要口糧，今年重點提出要穩定稻谷和小麥主糧品種的種植和產量。特別是在2020年之后的這段時間內大豆和玉米價格漲勢迅猛，種植效益較高的大背景下，對于稻谷和小麥的種植提出了較大的考驗。
對此，唐啟軍建議堅持并進一步完善稻谷、小麥最低收購價政策。“為了防止品種上的改種，就要在稻谷和小麥最低收購價政策上有所提升。從今年的情況看，稻谷和小麥的最低收購價都有所增加，2021年小麥最低收購價上調一分至1.13元/斤，2021年早秈稻、中晚秈稻最低收購價上調一分至1.22元/斤和1.28元/斤。所以，最低收購價格的提升是對于農戶種植收益的保障。”
從大豆和玉米種植來看，自大豆和玉米品種取消臨時收儲政策以后，國家為了保障農戶的種植利益，開始實行生產者補貼政策。唐啟軍建議進一步完善大豆和玉米品種的生產者補貼政策。據他介紹，從最近幾年的生產者補貼方面看，國家為了玉米市場“去庫存”，同時振興國產大豆市場，在生產者補貼方面開始向大豆傾斜。黑龍江大豆的補貼在200元/畝以上，玉米的補貼不足50元/畝。
“2021年國家在權衡種植結構、種植效益、種植成本等關鍵因素后，會進一步完善大豆和玉米的生產者補貼政策，讓大豆和玉米的種植者都有所保障，在利益方面有所補給。”唐啟軍表示。
此外，唐啟軍建議擴大三大主糧作物完全成本保險和收入保險試點范圍。2021年試點范圍繼續擴大，有利于進一步提高農業生產的抗風險能力，能切實保護農戶種糧積極性和利益。
農業豐，天下興。
2021年的政府工作報告提出，今年糧食產量保持在1.3萬億斤以上。“繼續穩定和保持我國糧食產量在1.3萬億斤以上水平，是我們必要和必須的工作內容，也是中國穩定與發展的‘壓艙石’。”唐啟軍說。